Vernatsch mich

Die Naturschönheit vom Lande!  Kein Püppchen oder Playboy - eher zurückhaltend, bodenständig, offen & ehrlich und doch gewitzt, markant, mit Niveau und Charakter.

Beerig, duftig, würzig, vielseitig und für jeden Spaß zu haben. Für ein Abenteuer oder fürs Leben!? Es liegt an Dir!

Die Liebe ist nur noch einen Kuss entfernt. Aus uns kann mehr werden... Mit unserem Verna(t)sch Mich! 

Der geilste Vernatsch nördlich der Alpen - Made in Germany

Wortherkunft und Geschichte Vernatsch 

Die Vernatsch Beeren sind etwa Ende September reif zur Ente. Die Rebstöcke in unseren Weinbergen sind Anfang der 1980er Jahre in Schützingen gepflanzt worden und liefern bis heute einen guten Ertrag. Die Rebsorte fand vermutlich im 16. Jahrhundert aus Südtirol den Weg nach Deutschland und wird seitdem vor allem in Württemberg angebaut wird. Der Vernatsch ist vermutlich auch mit dem beliebten Muskattrollinger verwandt, in unserem Sortiment durch unseren Muskelkater vertreten. 

Der Vernatsch mich!- Rotwein lagert im Weinkeller des Weinguts im Holzfass, bis es dann nach 1 - 2 Jahren an die Abfüllung geht, die ebenfalls direkt im Weingut stattfindet. Bis zu 20 verschiedene Weinsorten lagern im Weinkeller des Weingut Zaiß.

Etikettendesign Vernatsch mich!

Das Vernatsch mich! Etikettendesign stammt aus dem Hause Zaiß.  Ein Wortspiel lieferte die Idee: Vernatsch ähnelt im Deutschen dem Wort Vernaschen. Und der Mund ist zum Vernaschen des vollmundigen, roten Vernatsch da.  Auch die Etikettierung wird im Weingut selbst gestemmt. 

Zum Vernaschen ist dieser beerig duftende aber auch würzige Rotwein. Laut Sebastian Zaiß wird die Rebsorte von Kollegen selbst oft klein geredet, obwohl diese so vielseitig ist. Er ist ein toller Essensbegleiter bei Fleischgerichten, aber auch zu Pizza und pikanten Nudelgerichten passend. Und natürlich ein Klassiker zu schwäbischen Gerichten wie Kutteln, Maultaschen oder Wurstsalat.

Uff a Gläsle  im Weinberg mit Vernatsch mich!

Das Weingut lädt auch zum Verweilen ein. So kann man unseren Vernatsch mich direkt im Weingut bei unserem beliebten Weinausschank „ABSACKER - uff a Gläsle zum Zaiß“ probieren und genießen. Die nächsten Veranstaltungen finden Sie unter Absacker.

Dabei einfach mal genießen und die Seele baumeln lassen  - ob allein oder gemeinsam: man kann den Vernatsch mich zu verschiedenen Anlässen genießen.  Auch immer dann, wenn man gar nichts dazu braucht. Man kann ja nicht immer was zum Wein essen.